순수물질의 성질
물질의 상변화 한 물질이 상변화는 고체상, 액체상, 기체상으로 존재할 수 있음을 우리는 잘 알고 있다. 상온 대기압 하에서 구리는 고체이고, 수은은 액체이며, 공기는 기체이다. 그러나 압력이나 온도를 충분히 변화시키면 이 물질들은 다른 상으로 변할 수 있다. 상(phase)은 물리적으로 특이함 확실한 면에 의하여 분리되는 계의 균질 부분을 말한다. 수증기, 물, 얼음은 H2O의 세 가지 다른 상이다. 각각은 균질이며, 물리적으로 서로 구별되고, 또 그 사이에 경계에 의하여 명확히 정의된다. 고압에서의 얼음에는 여러 가지 상이 존재한다. 흑연과 다이아몬드는 탄소의 두 가지 고체상이다. 고용체는 그것이 균질하기만 하면 그 속에 몇 가지 물질이 용해되거나 관계없이 하나의 상을 구성한다. 예를 들어 소금과 설탕..